1、材料：剩米饭一碗，鸡蛋一个，香葱一棵。

2、要准备好剩米饭一碗，鸡蛋一个，香葱一棵并切好。

3、向锅内放上适量色拉油，烧热后把鸡蛋打入锅内。

4、鸡蛋煎熟后用筷子插散点，接着放入准备好的剩米饭、香葱。

5、放入适量食盐、五香粉、鸡精，并将其搅拌均匀。

6、此时火力应适当关小一点，以防炒糊米饭，要不停的翻炒。

7、将炒熟的米饭盛入盘内，可以品尝了，很香的哦。