1、食材用料：

韭黄一把、瘦肉一块、红椒一个、姜适量、味极鲜适量、胡椒粉适量、盐适量。

2、制作方法：

（1）韭黄红辣椒备用。

（2）瘦肉一块备用。

（3）韭黄红干椒切丝。

（4）锅中倒入油放入姜爆香。

（5）倒入肉丝炒。

（6）加几滴味极鲜。

（7）倒入一点胡椒粉去味。

（8）加一点盐。

（9）倒入韭黄和红辣椒丝。

（10）炒熟后装盘就可以享用了。