1、拐枣又称为“万寿果”，果肉多浆，酸甜可口，营养丰富，含有蔗糖、果糖、有机酸、苹果酸、乙酸、碳水化合物、人体必需的18种氨基酸、脂肪、维生素，还有钾、钙、铜、磷、锌等矿物质。

2、拐枣硒含量高，为天然富硒水果，有很强的抗氧化能力，有防癌抗癌的作用。中医认为拐枣味甘，性平，能通利二便，止渴除烦，通络止痛，醒酒安神。