1、准备食材：一些杏鲍菇和鸡肉。
2、将杏鲍菇切片。
3、将杏鲍菇入锅焯水，捞出沥干。
4、热锅冷油，将杏鲍菇放入锅中煸炒。
5、然后加入鸡肉一起煸炒。
6、接着加入适量水。
7、加入适量盐。
8、煸炒均匀即可。
