1、准备1—2块红薯，洗干净备用。

2、将红薯去皮，切成条状，注意不要切的太细。

3、油锅加热之后将切好的薯条倒入锅中。

4、油炸过程中用漏勺稍微翻搅一下，根据薯条切的粗细不同大概一分钟左右，就可以熟了。

5、炸好之后，将薯条装盘。

6、可以根据个人口味准备番茄酱，沾着一起吃。