冬瓜蛋花汤如何做 冬瓜蛋花汤的烹饪方法

发布日期:2025-07-14 04:04:26     手机:https://www.jzt2011.com/mobile/yule/news24937    违规举报
核心提示:1、主料:冬瓜500克。辅料:虾仁15克、鸡蛋50克。调料:香菜3克、花生油10克、盐4克、味精3克、大葱3克、姜2克。2、冬瓜去瓤洗净,切成瓦棱形的片。3、把鸡蛋打入碗内,并搅拌均匀。4、海米放在碗内,用开水浸泡软,洗净杂质备用。5、炒锅

冬瓜蛋花汤如何做 冬瓜蛋花汤的烹饪方法

1、主料:冬瓜500克。辅料:虾仁15克、鸡蛋50克。调料:香菜3克、花生油10克、盐4克、味精3克、大葱3克、姜2克。

2、冬瓜去瓤洗净,切成瓦棱形的片。

3、把鸡蛋打入碗内,并搅拌均匀。

4、海米放在碗内,用开水浸泡软,洗净杂质备用。

5、炒锅放在火上,放入花生油烧热,下入葱姜丝、海米粉炒。

6、加入鸡汤熬10分钟,再放入冬瓜片煮5分钟。

7、加入精盐、味精,淋入鸡蛋液,盛在汤碗内,撒上香菜末即成。

 
 
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