1、虾仁一般需要煮5分钟作用。

2、根据虾仁的大小煮的时间也会不一样，如果虾仁较大，需要5分钟左右的时间，若虾仁较小，2到3分钟就可以煮熟。虾仁一定要煮熟，否则虾仁会有腥味，影响口感。虾仁不熟也会有很多细菌。也不能煮久，虾仁会煮烂，虾仁泛红的时候就应及时捞出。