1、肉体松软无弹性极有可能是死虾
2、在家烹饪加工前清水喂养24小时
3、积聚毒素病原菌虾头千万不要吃
4、虾死亡时间越长积累的毒素越多
5、吃虾后不宜服维生素C片剂
6、过敏病患者注意虾并非人人可食
7、好虾甲壳很完整吃时佐以姜与醋
