红烧酱油是生抽还是老抽啊 红烧酱油是生抽还是属于老抽

发布日期:2025-07-08 22:14:50     手机:https://www.jzt2011.com/mobile/wenda/news7823    违规举报
核心提示:1、红烧酱油是老抽的一种。2、老抽是在生抽的基础上加入焦糖,经特殊工艺制成的,颜色很深,呈棕褐色有光泽,非常适合用来给食物上色,红烧酱油味道咸中带微甜,风味浓厚,尤其是做红烧菜肴或焖煮、卤味时,适当加入红烧酱油,可上色提鲜,做红烧菜的时候若

红烧酱油是生抽还是老抽啊 红烧酱油是生抽还是属于老抽

1、红烧酱油是老抽的一种。

2、老抽是在生抽的基础上加入焦糖,经特殊工艺制成的,颜色很深,呈棕褐色有光泽,非常适合用来给食物上色,红烧酱油味道咸中带微甜,风味浓厚,尤其是做红烧菜肴或焖煮、卤味时,适当加入红烧酱油,可上色提鲜,做红烧菜的时候若没有红烧酱油的话也可以用普通老抽代替它。

 
 
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