酒糟怎么做不发霉 酒糟不发霉的做法

发布日期:2025-07-08 01:21:59     手机:https://www.jzt2011.com/mobile/wenda/news5775    违规举报
核心提示:1、大米和酒药($.49)都很便宜,每次做酒酿就做它一大锅,绝大部分留作酒糟,连渣带汤。既腌糟货又作料酒。半年都用不完。   2、将盐直接拌入酒糟。5-10%,盐少了入味慢,盐放多了万一忘记出货,死咸。  3、酒糟平常要放在冰箱里,防止变酸

酒糟怎么做不发霉 酒糟不发霉的做法

1、大米和酒药($.49)都很便宜,每次做酒酿就做它一大锅,绝大部分留作酒糟,连渣带汤。既腌糟货又作料酒。半年都用不完。   

2、将盐直接拌入酒糟。5-10%,盐少了入味慢,盐放多了万一忘记出货,死咸。  

3、酒糟平常要放在冰箱里,防止变酸。   

4、把煮熟的蛋,肉,鸡块直接扔进酒糟罐,肉糟好后酒糟不会坏,连续使用。

 
 
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