1、桦树茸泡水喝有多种功效，适量的饮用对于肝炎、胃炎、十二指肠溃疡、肾炎都有明显的治疗作用，同时对于胃肠功能紊乱引起的腹泻、呕吐等也有调理功效。适量的喝桦树茸水，能够阻碍病毒释放酵素，防止病毒在细胞壁附着，抑制其繁殖与复制，对流行性感冒有良好的预防作用。

2、喝桦树茸水还能降血糖、清除血管垃圾，并能清除体内自由基、保护细胞，有延缓衰老的作用。