1、原料：墨西哥卷饼、什锦菜、培根、黑胡椒、盐、马苏里拉芝士碎。

2、培根切碎。

3、起锅加入橄榄油，加入培根翻炒至5成熟。

4、加入什锦菜翻炒至断生。

5、加入盐和黑胡椒翻炒均匀关火。

6、取出卷饼，均匀的撒上一层马苏里拉芝士。

7、将炒好的馅料均匀得铺好。

8、在撒上一层芝士碎。

9、放入烤箱，180度烤制芝士融化即可。