家常烤鸡的做法 烤鸡怎么做好吃

发布日期:2025-07-13 09:09:52     手机:https://www.jzt2011.com/mobile/wenda/news14112    违规举报
核心提示:1、净鸡一只约750g,洗净备用。2、锅里倒入生抽、老抽、清水,料酒比例6:1:2:1。3、放入桂皮、八角、香叶,少许精盐大火煮开后关火,晾凉。4、把净鸡放入小盆内,撒上生姜片,把晾凉的料汁浇在鸡上。5、把小鸡反复翻腾几次,让料汁裹匀,最后

家常烤鸡的做法 烤鸡怎么做好吃

1、净鸡一只约750g,洗净备用。

2、锅里倒入生抽、老抽、清水,料酒比例6:1:2:1。

3、放入桂皮、八角、香叶,少许精盐大火煮开后关火,晾凉。

4、把净鸡放入小盆内,撒上生姜片,把晾凉的料汁浇在鸡上。

5、把小鸡反复翻腾几次,让料汁裹匀,最后用手按实浸泡3小时。

6、把浸泡过料汁的小鸡捞出,控干。

7、把准备好的小葱塞入鸡肚子里,最好是用小香葱。

8、把水发的香菇塞到小葱的周围,按实。

9、用牙签把鸡身上的开口缝好,最后固定在烤架上。

10、把处理好的小鸡放入烤箱,温度200,时间60分钟,上管旋转烤。

11、烤制60分钟后,取出烤鸡,抹香油或刷蜂蜜。入烤箱温度150,再烤制15分钟即可。

 
 
本文地址:https://www.jzt2011.com/wenda/news14112,转载请注明出处。
 
更多>同类问答经验

推荐图文
推荐问答经验
点击排行
网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  违规举报  |  蜀ICP备2022026999号-2  |  SiteMaps  |  BaiDuNews