1、准备南瓜焖饭食材：大米，南瓜（窝瓜），香葱，彩椒，土豆，肉汤。

2、彩椒切丁，南瓜（窝瓜）切块，香葱切成葱花，土豆切小方块。

3、将大米洗净，控净水倒入饭锅 。将南瓜和土豆倒在大米上面。

4、放入与平时焖饭水量相同的肉汤。就是肉汤加上开水的量，一定与平时做的水量相同，千万不要多也不要放少。

5、盖上锅盖，按下“米饭”档。

6、当米饭程序结束，打开锅盖，撒入彩椒，盖上锅盖，再加热一次。 焖几分钟后，开锅撒上香葱，拌均匀，就可以开吃啦！