1、陈皮梅是我国广东一带的传统的食品，是由陈皮和鲜青梅在一起加工制作而成。

2、陈皮梅老少皆宜，对人们的脾胃有很好的保护作用，陈皮梅里含有的维生素b，c以及橙皮甙等成分，对于胃肠道有温和刺激作用，可以促进消化液的分泌，有助消化，增进食欲。

3、润肺健脾，通络化痰，同时对于高血压有很好的防治和缓解作用。但是孕妇以及胃酸过多的人群不宜服用。