1、食材：豆腐渣80克，松饼粉120克，玉米粉或低粉60克，蛋1颗，奶油1匙，糖适量，巧克力适量。

2、将粉类过筛加豆腐渣、蛋、糖、奶油拌匀成面团。

3、桌面撒些面粉、将面团桿至厚度1.5公分左右，用甜甜圈模或大圆圈压、再用小圆圈压中间。

4、将压出的甜甜圈面团放在烘培纸上。

5、连同纸放进油温160~170度，炸至金黄(纸浮起来就夹掉)，即可。