1、组成：液体培养基就是常温下是液体的，像水一样的。固体培养基就是在液体培养基中加凝固剂（一般是加琼脂），常温下是固体的，像凉粉一样。

2、作用：从理论上来说，液体培养基传质快、营养补充快、代谢产物扩散掉快。从实际应用上看，扩大培养、工业应用都是用液体培养就很说明问题了。而固体培养基一般是用在分离、菌种保藏以及研究等方面。