1、原料：鸭子500g、海带35g、姜10g、葱25g、陈皮5g、盐4g。

2、鸭洗净剁成块后焯水。

3、海带洗净泡软。

4、砂锅中放入1500-1800ml清水，加入鸭块、奖品、葱段、海带、陈皮，大火煮开，小火炖制。

5、炖至鸭肉熟烂时，加入盐调味，再煮几分钟即可关火。