1、材料：鸡腿2个、白芝麻适量、葱丝适量、青瓜30g、姜片4片。

2、炒香的白芝麻、青瓜切丝、葱段切丝。

3、葱丝加入两汤匙生抽。

4、锅里烧热油。

5、把烧热的油倒在葱丝生抽里。

6、完成的葱丝生抽酱汁。

7、鸡腿洗干净沥干水分。

8、加入盐，把鸡腿抹均匀腌制。

9、再加上少许油抹均匀。

10、电饭煲里放入姜片。

11、再放入鸡腿。

12、按煮饭键，直到保温后再等5分钟再打开盖子。

13、取出鸡腿。

14、放温后用手撕成丝。

15、加入青瓜、白芝麻、葱丝酱汁和香油，拌均匀即可。