1、桂圆俗称龙眼，果实富含营养，是最佳的保健养生食品，常吃果肉主要有助于补气养血，延缓衰老，消除疲劳，增强记忆力。

2、桂圆肉中含有一种可以抑制衰老的黄素蛋白，对于美容养颜，延缓衰老有很大的作用。

3、桂圆肉中含有丰富的蛋白质，含铁量也较高，能补充机体能量，促进血红蛋白再生，预防和治疗贫血。

4、桂圆肉能降低血脂，增加冠状动脉的血流量，预防心脑血管疾病的发生。