1、鸡蛋打碎搅匀。

2、放入面粉和少许水调成鸡蛋面糊状。

3、将苹果刮去外皮。

4、将苹果切成多瓣后去中心种子部分。

5、将每一片苹果瓣挂糊。

6、锅烧热后，倒入2碗油，烧至六七分热后，将苹果放入慢炸，记得一定要勤翻动，防止焦掉。

7、炸至金黄捞出即可，喜欢脆脆的感觉，可以二次复炸。

8、美味开吃吧！趁热吃更好吃哦！