1、我们先将卤驴肉清洗净，之后切成小方块装入盘中，玉米切片放在一旁留着备用。

2、给锅中加入半锅水，待到水烧开后将卤驴肉放进去，焖煮十五分钟左右。

3、十五分钟后，揭开锅盖，把切好片的玉米和红枣放进去，盖上锅盖继续焖煮五分钟。

4、五分钟后，再次揭开锅盖，将准备好的虫草花放入锅中，盖上盖继续焖煮五分钟。

5、最后给锅中加入半勺盐和少许的白糖调味，用汤勺浅尝一下感觉咸淡合口后即可出锅食用。