1、炒桃仁的主要作用有活血化瘀、润肠通便以及止咳平喘、抗炎镇痛的作用。

2、炒桃仁被人体吸收之后可以促进生成血小板，止血的作用比较显著，所以在吐血、便血或者经期过后都可以服用炒桃仁。

3、桃仁中含有丰富的植物纤维，可以加快肠胃蠕动，能有效治疗便秘等疾病。

4、炒桃仁中的天然油脂可以促进消除呼吸道内的病菌，扩张气管，所以其止咳平喘的效果极为明显。