墨鱼炖肉最简单的做法 墨鱼炖肉怎么做

发布日期:2025-07-13 23:21:05     手机:https://www.jzt2011.com/mobile/shenghuo/news13802    违规举报
核心提示:1、食材:墨鱼6条,猪肉250克,葱段适量,姜片适量,八角适量,桂皮适量,小茄香适量,香叶适量,南乳汁适量,料酒适量,生抽适量,砂糖适量,生油适量。2、将墨鱼洗净后去皮去眼去嘴;猪肉洗净后切块。3、水烧开后放入墨鱼焯1分钟后捞起立即放入凉水

墨鱼炖肉最简单的做法 墨鱼炖肉怎么做

1、食材:墨鱼6条,猪肉250克,葱段适量,姜片适量,八角适量,桂皮适量,小茄香适量,香叶适量,南乳汁适量,料酒适量,生抽适量,砂糖适量,生油适量。

2、将墨鱼洗净后去皮去眼去嘴;猪肉洗净后切块。

3、水烧开后放入墨鱼焯1分钟后捞起立即放入凉水中。

4、锅内放油,烧热后加入葱段和姜片,爆香后加入猪肉和墨鱼翻炒。

5、肉块炒至变色后,加入适量料酒、南乳汁和生抽炒上色。

6、换砂锅加凉水再放入其他香料,煮沸后改小火煮40分钟左右。

7、肉煮烂入味时改成大火使汤汁收干即可。

 
 
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