1、白粥里放姜的功效主要有温中散寒、温肺止咳、化痰等。女性在月经期间因宫寒出现痛经的情况时，也可以在白粥里适当的放姜，可以起到暖宫的功效，从而缓解宫寒引起的痛经。

2、当机体受凉出现感冒或者是咳嗽的症状时，在白粥里适当的加姜能够起到驱寒的功效，有利于感冒和咳嗽症状更好的恢复。