1、食材：龙虾尾1斤、雪碧500ml、大蒜300g、食盐50g、料酒一勺、姜葱50g、水2l、色拉油两勺。

2、龙虾去头虾线洗刷干净沥水。

3、锅内放适量的色拉油煸炒龙虾后加入适量料酒加盖焖一会盛起。

4、蒜头剁成蒜泥用适量的菜油煸炒后加入适量的水、食盐以及雪碧熬煮一会。