1、柚子白菜汤

原料：柚子肉100克、白菜60克。盐、各适量。

做法：白菜洗净，切丝；柚子肉切成小块。

锅置火上，煮沸后，再下白菜丝、柚子肉，用中火同煮10分钟至熟，加盐即可。

2、冰糖柚子梨汤

主料：梨1个、柚子半个? 辅料：冰糖100克

做法：准备好梨和柚子。准备冰糖。

将柚子内皮去掉，掰成小块。

雪梨去皮去核洗净切小块。

梨和冰糖放入装柚子的大碗中。

倒入一碗清水。入蒸锅，大火蒸二十分钟即可出锅。

冰糖柚子梨汤盛出享用。