1、排骨500g，腌料100g，水130g，浆料100g。

2、冻上的排骨拿出来放到水盆里用清水浸泡一下，让其化开。

3、后取出来，用刀将排骨切成一段一段的形状。

4、切完之后，放置在一个碗里空一空水。

5、将我们买好的腌料取出100g倒入在碗中。

6、然后将我们准备好的水，也倒入到该碗中。

7、充分的给排骨进行按摩，这样的目的就是让排骨充分的入味，大约过个10分钟左右的时间就可以放在冰箱里了，放入冷藏室里1个小时以上。

8、取出一个大碗，向其中加入少量的浆料。

9、给浆料兑入水，形成浆糊状。

10、将腌制好的排骨粘上糊糊，然后放在空气炸锅里。

11、彼此之间要有一定的间隔，否则的话很容易粘在一起。

12、点燃空气炸锅，将温度调节到200度，时间调节到7-8分钟。

13、到时间了之后，翻一面，然后再调整为5-6分钟。时间到了之后，就可以盛盘上桌了。