1、喝热咖啡是会上火的，因为咖啡中的咖啡因难溶于冷水，却易溶于热水。许多人在喝咖啡的时候光点咖啡，这种喝咖啡的方式不利于健康。

2、应该在品咖啡时配搭一杯白水，这样的做法有两种好处。第一、在咖啡前先喝一口白水，冲掉口中异味，再品才会有感到香醇；第二、由于咖啡的利尿功能，多喝白水，提高排尿量能促进肾功能，这样既品味了咖啡的美味，又不必担心上火，是一举两得的。