1、主料：牛肉500克。
2、辅料：红油30克、辣椒面20克、芝麻适量。
3、做法：
（1）牛肉切大块。
（2）上锅煮15分钟。
（3）牛肉切条。
（4）下锅炸捞起八成油温下锅复炸。
（5）炸干之后捞出。
（6）加入调料搅拌。
