1、食材：花骨鱼适量、葱适量、蒜适量、盐适量、料酒适量。
2、捕鱼，沥干水分。
3、然后就锅里不沾油，用小火炒鱼。
4、把面翻过来炒。放入姜蒜炒香。盐，甜料酒，生榨。
5、加入适量的水盖上盖子煮。
6、撒入葱花，稍焖出锅。
7、肉质细嫩，味道鲜美呢。
